Мёд

«Мед 20-ти сортов» — технология изготовления

Многие покупатели меда наивно верят рассказам торговок про то, что именно они являются производителями, и потому цена в несколько раз…

Сенсорный анализ меда

Оценка качества меда по европейским стандартам. Что  такое сенсорный анализ меда и как он проводится. Первый Всероссийский конкурс.Сенсорный анализ —…

Обзор вариантов фальсификации меда

Обобщая данные анализов образцов меда за истекший период 2012 года, мы вынуждены констатировать катастрафическое увеличение случаев фальсификации меда.Однако особое опасение…

Качество мёда на наших прилавках. Видео

Последние новости о качестве меда на прилавках, способах определения и куда обратиться если у Вас есть претензии к производителям, можно…